Sugestão do dia

Arroz Branco

Ingredientes:

225 g arroz agulha
1 Lt água
sal q.b.

Confecção:
Leve a lume forte um tacho quase cheio de água. Quando começar a ferver, coloque o arroz lavado e o sal, sem tapar. Quando levantar novamente fervura, mexa com um garfo e reduza o lume para médio, deixando a água apenas a fervilhar. Passado quase 12 minutos, retire o tacho do lume e coloque o arroz num passador de rede fina de modo a escoar o excesso de água.